มาพักใจที่เชียงคาน จังหวัดเลย

เชียงคาน แค่เพียงสองพยางค์สั้นๆง่ายๆใครๆก็รู้จักเป็นอย่างดี เนื่องจากว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นฤดูไกลก็มีนักท่องเที่ยวมากมายหน้าหลากตา

เข้ามาเยี่ยมชมท่องเที่ยวมองวิถีการใช้ชีวิตตรงนี้ แล้วก็ยิ่งถ้าเกิดเป็นช่วงในช่วงฤดูหนาวด้วยแล้วนั้นพูดได้ว่าเป็นสถานที่ได้รับความนิยมมากมายเลยก็ว่าได้ล่ะขอรับ เนื่องจากเชียงคานนั้นเป็นเมืองเล็กที่มีความน่ารักมีเสน่ห์ในตัวทำให้ผู้คนนักท่องเที่ยวต่างๆนั้นคลั่งไคล้กระทั่งถอนตัวไม่ขึ้น
เมืองเชียงคานเป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดเลย แล้วก็มีสถานที่ตั้งอยู่ที่ริมฝั่งแม่น้ำโขง มีวัฒนธรรมการแต่งตัวที่ค่อนข้างจะได้รับอิทธิพลมาจากประเทศลาว เนื่องจากเป็นอำเภอที่อยู่ติดกับประเทศ วิถีความเป็นอยู่ก็สงบเงียบ มีความง่ายๆ ราษฎรที่อาศัยอยู่ตรงนั้นก็เป็นกันเองยิ้มง่าย ด้วยเหตุว่ารอยยิ้มและก็นิสัยของคนเราตรงนี้ก็ได้ที่ทำให้นักเดินทางต่างๆต่างเผลอไผลให้กับเมืองเชียงคานที่นี้เป็นอย่างมาก ถึงขนาดที่ว่าถ้าเกิดได้ท่องเที่ยวเชีงมาแล้วคราวหนึ่งควรมีครั้งที่สองหรือสามาตามมาอย่างแน่แท้
เชียงคานมีอะไรเพราะอะไรผู้คนถึงหลงใหล
เนื่องจากว่าเชียงคานนั้นเป็นอำเภอเล็กที่มนเสน่ห์ในเรื่องของวิถีการดำรงชีวิตของราษฎรที่มิได้มีการเปลี่ยนไปตามเทคโนโลยี ลักษณะอาคารบ้านเรือนนั้นยังคงเป็นบ้าไม้เก่าๆที่ยังคงเอกลักษณ์ไว้ แม้กระนั้นจะมีการดัดแปลงให้มาทำเป็นบังกะโล หรือโฮมสเตย์ ร้านขายกาแฟ ห้องอาหารที่ไว้รองรับนักเดินทางเพื่อมาสัมผัสวิถีการดำรงชีวิต แล้วก็วัฒนธรรมของคนกรุงคานอย่างไว้อย่างแท้จริง แล้วก็สิ่งที่คนกรุงคานนั้นทำบ่อยเป็นประจำทุกยามเช้าเลยมันก็คือการตักบาตรข้าวเหนียวในตอนเช้า เนื่องมาจากคนเชีคานนั้นโดยมาก 95% นั้นเป็นชาวพุทธ ก็เลยทำให้เราจะพบเจอวัดเป็นจำนวนมากในเชียงคาน เช่น วัดศรีคุณเมือง เป็นวัดที่มีเชื่อเสียงรวมทั้งคนเชียงคานให้ความยำเกรงเป็นจำนวนมาก ข้างในวัดเราจะพบเห็นสถาปัตยกรรมที่คล้ายกับวัดทางภาคเหนือที่มีวัฒนธรรมของชาวล้านนาเสียมากกว่า รวมทั้งวัดถัดมาที่ประชาชนให้ความศรัทธาไม่แพ้กันซึ่งก็คือ วัดโพนชัย วัดที่นี้จะมีความแตกต่างตากวัดศรีเมืองอย่างสิ้นเชิง เพราะว่าวัดโพนชัยนั้นเป็นวัดที่มีสถาปัตยกรรมที่เป็นแบบของไทยยุคกรุงรัตนโกสินทร์ พวกเราจะมีความเห็นว่าในเชียงคานนั้นแม้ว่าพวกเราจะมองเห็นสถาปัตยกรรมที่ไม่เหมือนกัน แต่ว่าผู้คนนั้นมีความรักสามัคคีกัน ไม่มีแยกเลยว่าเป็นคนล้านนาหรือเป็นคนประเทศไทยเลยล่ะครับผม
สำหรับเรื่องของของกินที่เป็นอาหารประจำเชียงคานเลยซึ่งก็คือ ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว กล่าวได้ว่าพวกเราจะสามารถทำมาหากินได้เพียงแค่ที่เชียงคานเพียงแค่นั้น แต่ว่านักท่องเที่ยวบางคนบางทีก็อาจจะยังไม่รู้จะว่าข้าวปุ้นน้ำแจ่วมันเป็นอย่างไรมันคืออะไร ประเดี๋ยวผมจะขอมาชี้แจงให้คราวล่ะกันครับ ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว เป็นของกินที่เป็นคล้ายก๊วยเตี๋ยวและก็ต้มเลือดหมูผสมกัน เป็นจะมีเส้นที่คล้ายกับเส้นขนมจีนที่สามารทำเป็นเฉพาะคนเชียงคานแท้ๆแค่นั้น และก็น้ำซุปก็จะคล้ายน้ำก๊วยเตี๋ยวน้ำใสแต่ว่ามีการปรุงให้มีรสชาติเสมือนน้ำแจ่วของอีสาน และก็จะการใส่ หมู ตับหมู ไส้หมู ส่วนผักก็จะไส้พวกผักประจำถิ่นที่หาได้อย่างยกตัวอย่างเช่น กะหล่ำปี ถั่วงอก ฯลฯ
มองเห็นไหมล่ะครับผมนี่เป็นเพียงแต่นิดหน่อยที่ผมเอามาเสนอเพียงแค่นั้น เสน่ห์ของเชียงคานนั้นมีมากมายก่ายกองที่คอยให้แก่คุณไปสัมผัสวิถีความเป็นอยู่วัฒนธรรมต่างๆมากมาย

Author: info

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *